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胡世诠是台湾安徽同乡会监事长,祖籍安徽颍上,在台湾桃园开了一家餐厅,餐厅不仅有徽菜,还有来自家乡的摆件和装饰。“我们餐厅做的是家乡味,是妈妈的味道,这是属于我的‘乡愁博物馆’,也是我对安徽的念想。”胡世诠说,乡愁的表现形式丰富多样,它不仅存在于“少小离家老大回”这样的诗词文字之中WWW,BOK178,COM,还通过家乡菜、建筑、家谱、非物质文化遗产等多种形式传承。
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俗语称,四月桑葚胜人参,桑树全身是宝,桑果、桑叶可以食用,桑枝、桑皮还能入药。从春秋战国时期,湖州的先民就利用当地独特的自然环境和桑树特性,创造性地开发出了桑基鱼塘循环系统。2017年11月,湖州的桑基鱼塘被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。如今,这片土地上保留着6万亩桑地和15万亩鱼塘,成为中国传统桑基鱼塘系统最大、最集中且保存最完整的区域。
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