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今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委，他1992年进入酿酒行业，成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来，他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说，成为一个品酒师，除了要有敏锐的嗅觉、味觉，还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力，要提升品评技术没有捷径，只有多练。刚开始的时候，因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师WWW,818057,COM，需要保护好自己的嗅觉和味觉，不能品浓茶，所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的，更不用说化妆品了。如今，王士敏把长期积累所得，毫无保留地传授给其他技术人员，为公司先后培养出国家级品酒师6名，其他各类专业人才100多名。

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5月2日至4日晚8点，中央广播电视总台央视纪录频道(CCTV-9)将播出六集纪录片《船政学堂》，讲述中国第一所法国式大学——福建船政学堂鲜为人知的故事。节目回望了中国第一批公派留学生探索科技救国路，推动中国近代化进程的壮举，弘扬百年薪火相传的“爱国、科学、创新、图强”的船政精神，反映其在中法人文交流和民心相通中发挥的重要作用。

1866年12月，福建马尾，中国历史上第一所法国式大学——福建船政学堂成立WWW,818057,COM，面对国门之外的波涛汹涌，打上法国烙印的船政学堂以开放的姿态，引进西方科技WWW,818057,COM，推动交流互鉴，培养出严复、魏瀚、刘步蟾、邓世昌等一大批有识之士，在近现代中国的政治、军事、教育、科技、外交、思想文化等领域都产生了重大影响。这所学堂不仅是中国近代航海教育和海军的摇篮，也在中法文化交流中发挥了先驱作用，成为中国近代史中的璀璨一章。

作为我国第一部全面、完整记录船政学堂由来与发展脉络的纪录片，《船政学堂》大量挖掘学堂办学及其后世影响的珍贵史料，首次披露国外博物馆珍藏的相关文物，并采访英、法、美、日、德等多国学者，翔实而令人信服地串联起船政学堂的历史脉络全景。直至今日，船政学堂所承载的精神财富，依然值得传承和思考。走进百年前那段鲜为人知的故事，让受众真切感知船政学堂对近代中国工业、军事、外交乃至思想、文化、教育等重要领域产生的深远影响，更是世界文明交流互鉴中一个熠熠发光的典范。

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“这是一个不断拜师学习、不断实践摸索的过程。”作为国家级非物质文化遗产项目银饰锻制技艺(畲族银器锻制技艺)代表性传承人、畲族银器锻制技艺的林氏家族第七代传人，已过不惑之年的林陵祥回忆起自己30多年的创业成长史，点点滴滴仍历历在目。年少时背井离乡拜师学艺的经历给了林陵祥相当丰富的制作银饰经验，为学习银器制作的不同技艺WWW,818057,COM，他曾前往西藏，住在藏族匠人家中。

林陵祥逐渐掌握了锻制银壶的各种复杂技艺，其中最特别的当属“金银错”手艺。“金银错”源于商周时期，原是用在青铜器上，在林陵祥的钻研下，得以在白银茶壶上展露一二。2016年，凭借着“金银错”工艺，林陵祥获得第十届海峡两岸(厦门)文化产业博览交易会“海峡工艺精品奖”金奖，还得到了“‘金银错’银壶第一人”的名号。